Descubrí el Café Colombia Honey Co-Fermentado, una joya única proveniente de las regiones de Huila y Quindío, cultivado entre 1600 y 1700 metros sobre el nivel del mar. Este café, de las variedades Bourbon Rosado y Castillo, destaca por su proceso co-fermentado, que combina el método Honey con frutas deshidratadas osmóticamente para crear una fermentación intensa y llena de matices.
Su perfil sensorial es cautivante: una acidez alta que despierta los sentidos, un cuerpo ligero y un postgusto medio que invita a seguir disfrutando. En cada taza se revelan notas vibrantes de sandía, eucaliptus y miel, que reflejan la complejidad y dulzura natural potenciadas por su proceso único.
Ideal para métodos de filtrado, este café ofrece una experiencia expresiva y sofisticada, perfecta para quienes buscan descubrir nuevos sabores y aromas en cada sorbo.
Características principales:
Sumergite en la complejidad y dulzura de un café que transforma cada taza en una experiencia inolvidable.
